2010/05/08
スイカの収穫とスイカのエキス作り
私の仕事の都合で休眠していた農作業のお手伝いに行く段取りを始める。スイカの収穫とスイカのエキス作りである。その作業のまにまに、間伐材の集荷、鹿 の引き取り、年末に向けての腐葉土作りがある。人手が足りないのである。もちろん無給ですぞ！完全自然循環型農業を実践して、食生活の改善による健康増進 のためにやってます。
収穫したスイカは大きな鉄鍋で一日かけて、30個から40個ぐらいのスイカを丸ごと潰し、煮詰めてバケツに3杯ぐ らい摂れる？総ての作業が「人力」。冗談を言いながら楽しく作業をすすめます。
約六反の畑にできる作物はもちろん無農薬。収穫物は、虫 や土が付いているし見た目も不揃い。まあ、スーパーに並んでいる野菜たちのように綺麗な姿・形ではないので町の方々には「嫌われ」ます。よって、作付けす る農作物は自用と残りを生薬に転用できるように選んで作付けします。生薬にするそれぞれの作物は総て「粉」にして調合してしまいます。この作業も手作業で す。この調合した農作物を毎食後に食します。スイカのエキスも然りです。すこぶる体調が良くなります。
このスイカのエキス、既知の方々（大半の方 は農家育ち）はできあがる9月頃からまとめて購入していきます。この収入で経費を賄ってます。
会社の都合と父母の介護の都合を勘案し て、農作業のお手伝いに出ます。農作業から得られるわたしの何よりの収穫物は、
一．日常生活で培う健康
二．農作物と生薬との関係とその調 合方法
三．食べ物による健康増進法
ですネ。
お借りしている約六反を含む農地全景
