2010/07/09

父のデイサービスがお休み

理学療法士がお休みで、父のデイサービスがお休みになりました。リハビリを主体にトレーニングするために行っている様なものですが、父の生活にメリハリでで良かれと考えてのこと。何せ「出不精」の父。残念なのは、

生薬の知識や食生活改善の知識を身につけて実践している私が側にいるのに、両親はなかなか聞き入れてもらえないのが現状。両親は「甘いもの」が好きなので蜂蜜で練った「団子」を作ろうと考えてます。もちろん、蜂蜜は天然モノです。年がら年中、蜂蜜があるはずがありません。特に今年は、みつばちが姿を消して受粉できないと農家の方ぼやいているニュースがありました。

米粉・鹿の骨の粉・黒大豆の粉・炭酸カルシウムの粉+蜂蜜で団子を作ります。蜂蜜が迷います。上品な甘みの「シラカバ」にするか、一般的な「レンゲ」にするか迷ってます。

養蜂農家のおじいさんとおばあさん、共に90歳ですが、肌はツヤツヤ蜂蜜入りの一斗缶を二缶ぶら下げてスイスイ歩いてます。モノが安心なので、以前、どんどん購入したら、「今年の分は在庫が無くなってしもうた」。混ざりモノなしの良品蜂蜜でした。


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